磷酸二氢钠 化 学 名 :磷酸二氢钠(无水物、一水物、二水物) 别 名:磷酸一钠 分 子 式 :NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2H2O 分 子 量 :119.98(无水) 135.98(一水) 156.01(二水) 特 性:本品为无色结晶或白色结晶粉末,无臭、味咸、酸,微有潮解性,在水中易溶,在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。 质量标准:GB25564-2010,FCCV 用 途:食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。 包 装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装或纸塑复合袋。 贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品 隔离堆放。