柠檬酸 食品添加剂 山东英轩 一水无水柠檬酸

一、概念详解：
     中文名称：柠檬酸
     
    英文名称：Sodium Citrate
    中文别名:枸缘酸
    性质：柠檬酸钠为无色晶体或白色结晶粉末。
二、用途：
    柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂。
    柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物
三、包装与贮存：
  1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋
   2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。